Existen también, granjas dedicadas a la cría de ganado porcino y vacuno. Por otra parte, el ritual “lavado de cabeza” antes descrito, implica un acto de purificación para ambos novios.-El Casamiento: Un día antes de la ceremonia religiosa tiene lugar el ritual denominado “lavado de cabeza” por parte de la madrina de velación en compañía de los padrinos de bautizo; se lava primero la cabeza de la novia en casa de la misma y posteriormente al novio en casa de este; en tal ocasión se ofrece a los convidados el tradicional atole agrio. Encuentra una respuesta a tu pregunta Cuáles son los personajes importantes la región cañada de Oaxaca Estrecha y alargada “hendidura” entre el mar de montañas. Cañada is a region in the state of Oaxaca, Mexico covering 4,300 square km.
La región produce azúcar, panela y aguardiente.
A saber: se piensa que el nacer en sábado o domingo es señal de buena suerte; por el contrario nacer en viernes es un mal augurio para el futuro del recién nacido. Muy recientemente se ha venido celebrando a la virgen de santa María Juquila, entre los días 7 y 8 de diciembre. • La Cañada, es la región más pequeña del estado, abarca una superficie de 4,273 km2, se subdivide en 45 municipios agrupados en dos distritos: Teotitlán y Cuicatlán • La región representa la séptima concentración poblacional en el estado y constituye 5% de su población total. Existen también, granjas dedicadas a la cría de ganado porcino y vacuno.7 Regidores de Hacienda, Educación, Ecología, Salubridad y Panteones, Seguridad Pública, Mercados y Obras—————En la época colonial, esta región fue la vía que seguían los cargamentos de grana cochinilla, ganado y cereales y las mercancías provenientes de Veracruz y Oaxaca.Son tradicionales los diferentes tipos de moles como el negro y el coloradito, los tamales de mole o dulce, el consumo en caldo de carne de res y pollo; se consume el aguardiente, aguas frescas de frutas de la temporada, mezcal y cervezas.Otros motivos de celebración son:Regidores de Hacienda, Educación, Ecología, Salubridad y Panteones, Seguridad Pública, Mercados, Agua y Luz, cultura y recreación y de Obras.Al hablar del traje típico de Teotitlán podemos mencionarles que específicamente no cuenta con un traje que sea propio de la población. La Cañada Oaxaqueña, es una región de múltiples contrastes, dentro del contexto oaxaqueño, gracias a su accidentada orografía y su considerable asentamiento de diversos grupos culturales. Hay explotación forestal. Colinda con el estado de Puebla y es la región más pequeña al noroeste, con una extensión de 4,273 km2. En efecto, la Región de la Cañada comunica geográficamente el Valle de Tehuacán con los Valles Centrales de Oaxaca. Esta zona es, en general, semiárida, donde crece una rica variedad de cactaceas, algunas endémicas, de tanta importancia, que se declaró en 1997 como Reserva de la Biosfera.Existen aquí, como en muchas regiones del país, platillos típicos; entre los más característicos se encuentra “el pilte”, ya sea de pollo, conejo o cerdo, con picante o grasosito, envueltos en hojas de hierba santa y algunas veces en hojas de aguacate.
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Región de la Cañada Oaxaca